建筑施工现场消防自动喷淋系统的安装和应用步骤如下：
1. 施工前的准备工作：施工图纸及有关的技术文件要齐全，要有临时的消防控制室，并且有技术交底，保证施工用的系统组件、管件及设备、材料，并且各种材料经过检验合格。
2. 供水设备安装：包括消防水泵和稳压泵的安装，要保证供水泵能向打开的喷头正常供水，开放的喷头按照不低于设计规定的喷水强度均匀喷洒实施灭火。
3. 系统专用组件的安装：包括闭式洒水喷头、水流指示器和报警阀组的安装。其中，闭式洒水喷头、水流指示器和报警阀组等系统专用组件的安装要符合设计要求。
4. 管道的连接：要用符合规范的管件连接配水支管和配水管，连接后要按照设计要求进行放水实验，确保管道连接符合要求。
5. 调试和验收：在完成上述步骤后，要对消防自动喷淋系统进行调试和验收，确保系统工作正常，达到消防验收标准。
